Receta de cocina: Verduritas al horno

Una receta 100% vegetariana.
Buena variedad de verduras para una comida natural.

Ingredientes: Verduritas al horno

• 400g de patatas nuevas
• 400g de nabos
• 400g de calabacines
• 400g de zanahorias
• 1 dl de aceite de oliva

Preparación:
Cortar las verduras en dados.
Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).
Mezclar las patatas, los nabos, los calabacines y las zanahorias en una fuente especial para el horno.
Echar por encima un chorrito de aceite de oliva y un poquito de sal.
Meterlo en el horno durante 45 minutos.

« Receta Tallarines con salsa de tomate y albahaca | Receta Almejas Rellenas »