Receta de cocina: Turron Helado de chocolate

Ideal para las épocas calurosas, este turrón es uno de los postres preferidos por chicos y grandes.
De fácil preparación su especial sabor hace que sea un postre común en la mesa familiar.
 

Ingredientes: Turron Helado de chocolate

• 300 grs. de mantequilla derretida y fria
• 6 huevos
• 2 tazas de azucar
• 1/2 taza de cocoa
• 400 grs. de galleta de vainilla
• 1/2 kilo de mani ligeramente tostado o semi molido o pecanas picadas
• 1 taza de crema chantilly
• 1 sobre de colapis
• 1/2 taza de agua

Preparacion :

Bata los huevos con el azucar hasta que doblen su volumen, añada la cocoa y retire, incorpore las galletas partidas, el mani o pecanas, la crema chantilly, el colapis diluido en 1/2 taza de agua llevando a fuego sin que llegue a hervir y la mantequilla, luego coloque en un molde de pan con papel manteca y refrigere. decore con crema chantilly.

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