Receta de cocina: Tortilla de cebolla

Siempre es rico comer una buena tortilla para acompañar la comida.

Además de papas le podemos agregar cebolla.

Ingredientes: Tortilla de cebolla

• 1 kilo de cebollas
• 2 cucharas de perejil picado
• 1 diente de ajo
• Sal
• 5 huevos
• Aceite

Preparación:

Pelar las cebollas, lavar, cortar en rebanadas finas y freír en una sartén con aceite. Luego de estar sancochadas se comienzan a dorar se retiran del fuego.

Batir los huevos y agregar la cebolla, el perejil, el ajo y la sal.

Mezclar bien y en una sartén con un poco de aceite preparar la tortilla.

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