Receta de cocina: Tarta de Chocolate y Melocotón
 
Puede servir como alternativa para aquellas personas a las que les aburre comer la fruta sola. La preparación de esta tarta es muy sencilla y combina perfectamente la textura y el sabor del melocotón en almíbar con el chocolate, una mezcla que despierta pasiones.

Ingredientes: Tarta de Chocolate y Melocotón

• Melocotones en almíbar 1 lata
• Chocolate negro 1 tableta (150 gramos)
• Margarina 3 cucharadas
• Leche 1 cucharada sopera
• Bizcochos o magdalenas (endurecidas) 9 o 10

Procedimiento:

Se desmenuzan los bizcochos o magdalenas y se ponen en el fondo de un molde presionando ligeramente para que la superficies quede igual y más compacta
A parte se funde, en un cazo, el chocolate, la leche la margarina y un poco del almíbar de los melocotones
Es importante remover constantemente los ingredientes del cazo para que no se peguen o se quemen
Cuando ya están bien derretidos y mezclados se vierten en el molde encima del bizcocho de manera que quede como una segunda capa
Por otro lado, se cortan los melocotones a julianas y se ponen durante 1 minuto a temperatura máxima en el microondas para que queden blanditos
Se ponen las julianas de melocotón en el molde formando una tercera capa
Se cubre con más mezcla de chocolate y otra más de melocotón
Se deja enfriar y se sirve

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