Receta de cocina: Tallarines al horno

Una nueva variante de la tradicional pasta italiana.

Los tallarines son deliciosos sea cual sea su modo de preparación. 
 

Ingredientes:Tallarines al horno

• 500 gramos de macarrones
• 1 litro de agua
• 150 gramos de carne picada de cerdo o ternera
• 1 cebolla pequeña rayada
• queso rayado parmesano o a gusto
• 1 cucharada pequeña de sal

Preparación

Poner un cazo con agua hirviendo hasta que alcance el punto de ebullición. A continuación  añadir una cucharadita de sal  y los macarrones. Cocerlos hasta que queden tiernos, pero no crudos. Mientras en la sartén freiremos con un poquito de aceite  la carne picada y en otra sartén sofreiremos la cebolla rayada.
Una vez cocidos los macarrones hay que sacarlos, colarlos y verterlos en una cazuela. Seguidamente añadirles la carne picada , la cebolla y el queso rayado por encima a gusto.
Lo dejaremos en el horno hasta que quede el queso bien fundido y los macarrones algo crujientes.

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