Receta de cocina: Salsa de Zumo de Pomelo

Esta receta de salsa de jugo de pomelo es una rica receta con la que se pueden condimentar todo tipo de ensaladas con un sabor único y exótico. Este receta es muy fácil y rápida de preparar y es muy útil para aromatizar.

Ingredientes: Salsa de Zumo de Pomelo

• Nata espesa: 2 Dl.
• Ketchup: 1 cucharada
• Coñac: 1 Cl.
• Pomelo: 1/2
• Sal: 1 pellizco
• Pimienta: 1 pellizco

Preparación:

Se parte el pomelo por la mitad. Una mitad se guarda y la otra mitad se exprime y se le saca todo el jugo posible
El jugo de la mitad del pomelo se pone en un recipiente junto con el resto de ingredientes
Suavemente se va removiendo todo hasta obtener una mezcla homogénea y ya estará lista para servir

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