Receta de cocina: Presas de pollo fritas

Una manera fácil y original de preparar pollo. Sirve tanto como plato principal como también para picar entre comidas.

Y un detalle para tener en cuenta, a los niños les encantan.

Preparación para 4 personas.

Ingredientes:

• 4 presas de pollo
• sal y pimienta a gusto
• especias a gusto
• 1 huevo batido
• Una taza de pan rallado

Preparación:

Lavar bien las presas de pollo y salpimentar a gusto. Añadir alguna especia si desea, por ejemplo pimentón.
Pasarlas por huevo batido y luego empanar con pan rallado.También se pueden pasar primero por harina, luego por huevo y finalmente por pan rallado.
Freír en aceite caliente, a temperatura media hasta cocinar y dorar. Antes de servir, escurrir sobre papel absorbente.

Consejo: Son muy ricas calientes o frías.

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