Receta de cocina: Pollo a la Cava

El pollo es uno de los alimentos que más variantes nos brinda en su preparación.
En este caso degustaremos este rico pollo a la Cava.

Ingredientes: Pollo a la Cava

• 4 pechugas pollo
• 1 copa de cava
• zumo 1 limón
• harina
• aceite
• pimienta
• sal

Preparación:

Primero salpimentamos los trozos de pollo y luego los rebozamos en harina. Aparte, calentamos aceite de oliva en una sartén mediana.
Cuando el aceite esté caliente freímos los trozos de pollo, hasta que se doren. Añadimos entonces el cava y el zumo del limón. Lo dejamos cocer a fuego lento unos 12 minutos, removiendo de vez en cuando con una cuchara.
Si la salsa se espesa mucho podemos añadir más cava o bien agua.

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