Receta de cocina: Platano al horno

Una receta ideal para darla a los recién nacidos. Se puede utilizar azúcar moreno en lugar del blanco y zumo de naranja en lugar de el jarabe de arce. Esta misma receta se puede hacer para los adultos friendo el plátano en una sartén y luego flameándola con ron.

Ingredientes: Platano al horno

• 1 plátano
• 1 cuchara de postre de jarabe de arce
• polvo de cinamomo
• margarina o mantequilla

Preparación:

Quitarle la piel al plátano y abrirlo longitudinalmente.
Ponerle por encima el jarabe de arce, espolvorear con el cinamomo y poner una nuez de mantequilla por encima.
Taparlo con un trozo de papel de aluminio u otro.
Y ponerlo al horno a 180º durante 10 minutos.

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