Receta de cocina: Paté a la gelatina
Puede parecer un postre pero luego verás que realmente lo que estamos cocinando es un paté ideal para servir como entrada.
Ingredientes: Paté a la gelatina
- 2 sobres de gelatina neutra
- 200 gr. de queso fresco
- 50 gr. de aceitunas sin hueso
- 4 huevos
- 100 gr. de jamon york
- margarina
- pimienta blanca molida
- sal.
Preparación
Preparar la gelatina segun las instrucciones del paquete y dejar enfriar un poco. cortar en trozos muy pequeños el jamon, las aceitunas. untar un molde con la mantequilla. mezclar el picadillo con la gelatina y colocarla en el molde. colocar en el refrigerador y dejarlo 45 horas. servir con unas tostadas