Recetas de Cocina http://www.recetasenlacocina.com Las mejores Recetas de Cocina Fri, 26 Dec 2008 18:18:54 +0000 http://wordpress.org/?v=2.5.1 en 1126915http://www.feedburner.com Cordero en menestra http://feeds.feedburner.com/~r/RecetasEnLaCocina/~3/495746201/ http://www.recetasenlacocina.com/cordero-en-menestra/#comments Fri, 26 Dec 2008 18:18:54 +0000 admin2 http://www.recetasenlacocina.com/?p=1402 Para estas navidades prepararemos un delicioso cordero en menestra.

http://www.youtube.com/watch?v=zuQ7z_HEDwo

]]> http://www.recetasenlacocina.com/cordero-en-menestra/feed/ http://www.recetasenlacocina.com/cordero-en-menestra/ Canelones de rellenos de bonito http://feeds.feedburner.com/~r/RecetasEnLaCocina/~3/495746202/ http://www.recetasenlacocina.com/canelones-de-rellenos-de-bonito/#comments Fri, 26 Dec 2008 18:17:08 +0000 admin2 http://www.recetasenlacocina.com/?p=1401 Hoy vamos a preparar unos canelones rellenos de bonito.

http://www.youtube.com/watch?v=8EPawoj26vM

]]> http://www.recetasenlacocina.com/canelones-de-rellenos-de-bonito/feed/ http://www.recetasenlacocina.com/canelones-de-rellenos-de-bonito/ Calamares a la plancha http://feeds.feedburner.com/~r/RecetasEnLaCocina/~3/495746203/ http://www.recetasenlacocina.com/calamares-a-la-plancha/#comments Fri, 26 Dec 2008 18:15:30 +0000 admin2 http://www.recetasenlacocina.com/?p=1400 Calamares a la planca con pimientos.

http://www.youtube.com/watch?v=q18A4BTlE8c

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El besugo es un pescado codiciado por su sabor.
Puede acompañarlo con patatas al horno o con arroz a la criolla.

 

Ingredientes: Besugo al horno

  • Un besugo de 1 kg. y 1/2
  • Un vaso de vino de vino blanco
  • 4 cucharadas soperas de aceite fino
  • Una hoja de laurel
  • 80 gr de mantequilla
  • 3 ramitas de apio
  • 3 limones
  • Una ramita de tomillo
  • Sal y pimienta

Mande limpiar el besugo en la pescadería y en casa lávelo por fuera con agua fresca. Séquelo con un paño limpio. Lave y seque el apio y córtelo en tiritas. En una besuguera ponga aceite. Sale el besugo por los dos lados y un poco por el agujero de la tripa. Hágale dos tajo en el lomo de la parte de arriba.

Lave y corte dos de los limones en cuatro y luego en trocitos más menudos. Del otro limón saque el zumo y rocíe con él el besugo, que habrá puesto antes en la besuguera. Ponga alrededor las tiritas de apio y los trocitos de limón. Añada el aceite, el vino y algo de sal y pimienta, así como la hoja de laurel y la ramita de tomillo. Métalo al horno poniendo la mantequilla en trozos sobre todo ello y déjelo unos 30 minutos al horno mediano-fuerte.

]]> http://www.recetasenlacocina.com/receta-besugo-al-horno-2/feed/ http://www.recetasenlacocina.com/receta-besugo-al-horno-2/ Ensalada de aguacate y tomate http://feeds.feedburner.com/~r/RecetasEnLaCocina/~3/475903009/ http://www.recetasenlacocina.com/ensalada-de-aguacate-y-tomate/#comments Fri, 05 Dec 2008 17:55:56 +0000 admin2 http://www.recetasenlacocina.com/?p=1398 Una ensalda completita para hoy, Ensalada de aguacate con tomate.

http://www.youtube.com/watch?v=QKCr3O-cA78

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http://www.youtube.com/watch?v=NQdTBN5B5P0

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