Receta de cocina: Macedonia de ave

Si no sabes que hacer con esa parte del pollo que ha sobrado prueba preparar este platillo.
Seguramente tendrás la cena perfecta.

 
Ingredientes: Macedonia de ave

• 1 taza de pollo hervido y cortado en tiras.
• 1 kiwi.
• 1 manzana.
• 1 pera.
• 1 ají amarillo.
• 50g de pasas de uva sultaninas.
• 10 nueces.
• 100cc de yogur natural.
• 1 cda de queso petit natural.
• 1 cda de queso petit suisse.
• Pimienta.
• Jugo de limón.
• 2 cdas de vino blanco.

Preparación:

Pelar y cortar las frutas, rociándolas con jugo de limón. Cortar el ají en juliana, mezclar con las frutas, el pollo y las pasas. Preparar un aliño con el queso, el vino y la pimienta, agregar a la ensalada y espolvorear con las nueces picadas.

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