Receta de cocina: Lomo al vino tinto

Una receta de sencilla preparación. La carne siempre tiene un sabor especial cuando se la sazona con un buen vino.

Ingredientes: Lomo al vino tinto

• ½ kilo de lomo en una pieza
• 4 sientes de ajo
• Sal, aceite
• ½ litro de vino tinto .
    

Preparación:

Freír el lomo con los dientes de ajo aplastados, salar, añadir el vino tinto y dejar cocer 20 minutos
Servir con puré de patata o patatas fritas.

« Receta Flan de queso | Receta Conejo a la cerveza »