Receta de cocina: Huevos Divorciados

Esta receta es muy compradora para los ojos, aparte de ser excelente al degustarla.
Ideal para presentar de acompañamiento, o para un bufet. Así que manos a la obra.

Ingredientes: Huevos Divorciados
 
SALSA ROJA:

• 1 Tomate chico
• 1 diente de Ajo.
• 5 chiles cerranos.
• sazonador de tomate.

SALSA VERDE:

• 5 chiles
• 1 diente de ajo
• sazonador de pollo.
• 2 huevos
• 2 tortillas de maíz. o sin tortilla
• aceite.
• 1 rollito de jamón

Preparación:  
 
Hervir tomates rojos,chiles, despues licua el ajo, tomate, chiles y el sazonador de tomate.
Hervir los chiles, luego licual los chiles y el diente de ajo y el sazonador de pollo.
En una sartén con el aceite:hacer los huevos estrellado(por separada cada uno), con su respectiva tortilla como base, para que no se rompan, o sin tortilla(opcional).
En un plato: acomoda los huevos a la derecha uno y a la izquierda el otro, después baña a cada uno con diferente salsa, uno con la salsa roja y el otro con la salsa verde, después separalos con el rollito de jamón.
 

« Receta Pan de Banana | Receta Alitas de pollo a la miel con limón »