Receta de cocina: Huevos a la capuchina

Si eres de los que no sabes que hacer cuando solo tienes unos pocos huevos en la nevera, observa esta práctica receta.
Algo sencillo para por lo menos tener una comida sustanciosa.

Ingredientes: Huevos a la capuchina

• 8 huevos duros
• 60 grs de mantequilla
• sal

Preparacion
Cortar y separar las puntas de los huevos.
Cortar los huevos por la mitad, a lo ancho. mezclar con la batidora, las yemas y la mantequilla hasta conseguir una pasta fina. rellenar las mitades de los huevos con la pasta conseguida, con ayuda de una manga pastelera.
Colocar las puntas de los huevos por encima del relleno, de manera que sobresalgan

« Receta Rosas de lasaña | Receta Paté casero »