Receta de cocina: Hojaldres de salmón y queso

Una entrada que no solo impresiona por su sabor sino por su presentación.

Un poco costosa pero vale la pena.

Ingredientes: Hojaldres de salmón y queso

• lonchas de salmon ahumado
• mantequilla, huevo
• queso en lonchas
• masa de hojaldre

Preparación:

Se rellena el hojaldre con las lonchas de salmón y luego el queso, se tapa con otra masa de hojaldre y las juntamos con palillos.

Pintamos el hojaldre con el huevo batido y se mete en el horno unos 15 o 20 minutos a 200 grados.

El hojaldre de salmón y queso es un plato que puede servir como entrante a una comida o cena o bien como tapa cortandolo a cuadrados. Es una tapa exquisita que solo nos empleara una media hora.

El hojaldre de salmón se puede tomar tanto caliente como frio.

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