Receta de cocina: Habas al Jamón

Si estas cansado de las clásicas ensaladas prueba esta sencilla receta.
Las habas y el jamón forman un combinación deliciosa.

Ingredientes: Habas al Jamón

• Unas habas.
• Un poco de aceite de oliva.
• Unas lonchas de jamón ibérico.
• Sal.
• Unos huevos, para acompañar.
   

Preparación: 
Se cubre el fondo de la sarten con una cantidad de aceite similar a la empleada para hacer una tortilla. A continuación se saltean las habitas, se añade una poquita de sal, y cuando estan a medio hacer, se añade el jamón y se dan unas vueltas. Merece la pena elegir un buen jamón. Y ya lo único que falta es freir uno o dos huevos, que constituyen el acompañamiento perfecto de este plato

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