Receta de cocina: Galleta malteada

Una receta más que interesante que nos enseña a realizar las clásicas galletas malteadas.
Ideales para el desayuno y merienda.

Ingredientes: Galleta malteada

• 1/2 Kg harina
• 1 sachet de levadura seca
• sal a gusto
• 175g de grasa
• 1/2 Ltr. de agua tibia aprox.

Preparación:

Se mezclan todos Ios ingredientes a la misma vez y se amasa bien y dejarla descansar por 1 Hr. Luego se estira bien la masa, se dobla y se repite por dos veces.
Luego se estira bien fina, se corta con un molde redondo y con un tenedor se les marca los agujeros. Cocinarlas en un horno a 320 grados hasta que estén doradas.

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