Receta de cocina: Espaguetis con salsa de nueces y queso

La pasta nos ofrece una gran variedad de opciones.
En este caso la complementaremos con una salsa que dará que hablar.

Ingredientes: Espaguetis con salsa de nueces y queso
 

• 1 paquete de Espagueti
• 50 gr de Nueces peladas
• 50 gr de Queso parmesano rallado
• 1 diente de Ajo
• Leche
• Un trozo de Mantequilla
• Pimienta
• Sal
• Aceite

Preparación:

Cocer la pasta con abundante agua, un chorrito de aceite y sal.
Moler las nueces junto con el ajo, añadir leche, pimienta, la mantequilla y sal.
Cocer unos minutos a fuego muy suave hasta que quede una crema que no sea espesa.
Añadir a los espagueti escurridos y dejar cocer unos 2 minutos.
Se adorna con trozos de nuez.
Servir enseguida.

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