Receta de cocina: Ensalada de Repollo y Zanahoria

Una ensalada original que junta el repollo con la zanahoria.
El yogurt le da otra textura a la preparación.

Ingredientes: Ensalada de Repollo y Zanahoria

• 1/2 repollo mediano
• 3 zanahorias
• 1/4 litro yoghurt natural descremado con edulcorante
• Sal, aceite y vinagre a gusto

Preparación:
Cortar el repollo en julianas, rallar la zanahoria y mezclar.
Agregar el yoghurt, aceite, sal y vinagre.
Dejar macerar 24 horas y rectificar la sal.

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