Receta de cocina: Ensalada de atún

¿Qué pasaría si a la tradicional ensalada le agregásemos atún?
Sigue esta receta y comprobaras lo bueno de esta combinación.
 

Ingredientes: Ensalada de atún

• 300 g atún fresco
• hojas de lechuga
• 12 tomates cherry
• 300 g patatas
• 100 g aceitunas negras
• 75 g alcaparras
• 1 cebolla
• mayonesa
• pimienta
• sal

Preparación:

Primero troceamos y salteamos el atún con sal y pimienta en una sartén con aceite caliente. Lo dejamos enfríar.
En una cazuela ponemos agua a hervir y cocemos las patatas con piel. Luego las sacamos, las pelamos y las cortamos en dados.
A continuación mezclamos el atún y las patatas y echamos la mayonesa en la cantidad que queramos. Mezclamos bien.
Aparte troceamos la cebolla, cortamos la lechuga y partimos en dos los tomates cherry. Lo agregamos todo a la ensalada, junto con las alcaparras y las aceitunas negras. Salpimentamos al gusto y mezclamos.

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