Recetas de cocina: Ensalada Criolla

Un acompañamiento fresco y nutritivo. Una ensalada con ingredientes de primer nivel.

Los ingredientes son ideales para conservar la línea y disfrutar del sabor de productos naturales.

Ingredientes: Ensalada criolla

• 750 gr. de arvejas frescas.
• 4 cebollas picadas.
• Sal y pimienta.
• Jugo de limón.
• 6 cdas. de aceite de girasol.
• 10 hojas de lechuga.
• 3 huevos duros.

Preparación:
Cocinar las arvejas 8 minutos en agua hirviendo salada, escurrir y mezclar con la cebolla, sal, pimienta, el jugo de limón y el aceite. Acomodar en una fuente la lechuga, colocar encima las arvejas y decorar con cuartos de huevo duro.

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