Receta de cocina: Dorada a la parrilla

Disfrutar el sabor de un buen pez a la parrilla es realmente recomendable.

En este caso elegimos una dorado.

Ingredientes: Dorada a la parrilla

• 4 doradas de unos
• 400 gr
• 2 cebollas cortadas finas
• 2 dientes de ajo picados
• 4 pimientos verdes cortados en cuadros
• 4 tomates pelados y triturados
• oregano
• sal y pimienta
• 2 limones.

Preparación

En una sarten con una taza de cafe de aceite de oliva, se sofrien los pimientos con la cebolla y el ajo. cuando esten fritos añadir el tomate triturado y el oregano. sazonar y dejar cocer a fuego lento hasta que el aceite se separe del tomate. poner las doradas a la parrilla y cuando esten hechas por un lado darle la vuelta. poner la salsa en el plato y las doradas por encima

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