Receta de cocina: Tarta de Queso

Esta receta de tarta de queso es muy nutritiva y se puede comer a cualquier hora del día, para desayunar, merendar, o como postre puesto que se trata de una tarta muy ligera y agradable al paladar.

Ingredientes: Tarta de Queso

• leche: 1 litro
• Cuajada en polvo: 2 sobres
• Huevos: 3 unidades
• Azúcar: 6 cucharadas soperas
• Quesitos: 8 unidades

Preparación:

En un bol se vierten los dos sobres de cuajada, los huevos, el azúcar y los quesitos y se mezcla todo con unas varillas de cocina
Por otro lado, se pone la lecha en un cazo y se lleva al fuego hasta que empiece a hervir, entonces se le echa, poco a poco, la mezcla anterior
Se deja cocer todo, mientras se va removiendo con las varillas, durante aproximadamente unos 3 minutos
Cuando ha acabado de cocer, se vierte esta mezcla en un molde y se deja enfriar en la nevera durante 4 horas
Para que la tarta sea más apetecible, se puede poner una base de sobaos en el fondo del molde o bien cubrirla con caramelo líquido o con una base de mermelada de arándanos!

« Receta Lengua de gato | Receta de Pollo en Chicha »