Receta de cocina: Receta Croquetas de choclo

Estas ricas croquetas don ideales para acompañar cualquier plato.
Fáciles de preparar deleitan a todos con su sabor. Esta recetas es para cuatro personas

Ingredientes: Receta Croquetas de choclo

• Aceite
• 1 cebolla
• Pan rallado
• 3 yemas de huevo
• 1 lata de choclo en granos
• Salsa blanca espesa
• 1 huevo batido

Preparación:

Mezclar la salsa blanca con el choclo, la cebolla picada y frita en manteca, y las yemas.
Espolvorear una fuente con pan rallado y verter la mezcla.
Cuando haya enfriado, tomar con una cuchara sopera porciones no muy grandes, formar con las manos las croquetas.
Pasarlas por el huevo batido, luego por pan rallado y freírlas en abundante aceite caliente hasta que tomen color dorado.

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