Receta de cocina: Crema de pimientos

Ideal a la hora de buscar nuevos sabores con los cuales condimentar tus comidas.
Fácil de preparar.

Ingredientes: Crema de pimientos

• 150 gramos de pimiento rojo asado o del piquillo
• 100 ccs de nata o crema líquida
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta

Triturar en la batidora el pimiento junto con la nata líquida, la sal y la pimienta.Calentar la mezcla hasta que empiece a espesar.(Colar si se prefiere una crema más fina).Se puede consumir tanto en frío como caliente.Como un primer plato, o como acompañamiento de otras recetas

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