Receta de cocina: Chuletas de cerdo con queso

Las chuletas son una de las carnes de más fácil preparación.
En este caso las prepararemos con unas fetas de queso por encima.

Ingredientes: Chuletas de cerdo con queso

• 4 chuletas de ternera o cerdo
• 4 lonchas de jamón serrano
• 100 g de queso para fundir
• 1 huevo
• pan rallado
• harina
• aceite
• sal

Preparación:
Batimos el huevo y luego pasamos las chuletas por harina, por el huevo batido y por el pan rallado, en este orden. A continuación freímos las chuletas.

Calentamos el horno a 180º. Ponemos las chuletas en una fuente para horno y sobre cada chuleta colocamos una loncha de jamón Serrano y una de queso. Lo metemos en el horno hasta que el queso se funda.

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