Receta de cocina: Atún en aceite

El atún es uno de los frutos del mar de más fácil acceso.
Para seguir haciendo las cosas fáciles, les proponemos una sencilla preparación.
 

Ingredientes: Atún en aceite

• 1 trozo de atun fresco
• aceite de oliva
• cebolla
• laurel
• pimienta negra en grano
• sal

Preparación:  
 
Partir la cebolla a cascos y ponerla a confitar en un poco de aceite, añadir el atun y el resto de ingredientes y cubrir con aceite de oliva, cuando el atun cambie de color y comencemos a vez que se separan las lascas, lo apartamos.Se puede comer frio o caliente y está riquisimo.
 

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