Receta de cocina: Arroz al café

Una nueva variante para preparar arroz.

En este caso lo prepararemos con un rico café.

Ingredientes: Arroz al café

• 125 grs. de Arroz
• 2 l. de Leche descremada
• 1/2 taza de Café
• Edulcorante a gusto
   

Preparación
Poner la leche en una cacerola al fuego junto al edulcorante y cocinar unos minutos.
Lavar el arroz bajo el chorro de agua fría, escurrir con un colador y agregar a la leche previamente calentada. Cocinar a fuego bajo, removiendo frecuentemente.
Cuando el arroz esté casi en su punto, incorporar el café concentrado. Mezclar bien y terminar la cocción. Retirar del fuego, verter en un recipiente.

« Receta Conejo a la cerveza | Receta Frankfurters en salsa agridulce »